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Ingredienti
200 g di salmone fresco, o 70 g di salmone affumicato
1/2 cucchiaino di semi di chia
3 ravanelli
lattuga
Mezza cipolla rossa
6 olive verdi denocciolate
Mezzo limone
2 cucchiaini di olio
Preparazione: Tagliare l'insalata, lavarla e asciugarla in una ciotola. Tagliare i ravanelli a fettine sottili e tritare finemente anche la cipolla. Aggiungere poi le olive e il salmone tagliato a fette (cotto al forno o alla griglia se fresco) e completare la ciotola con l'aneto tritato, i semi di chia e il succo di limone.
Buon appetito!
