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Salmone con Verdure
150 gr di salmone
100 gr di cavolo
2 punte di asparagi
¼ peperone
¼ avocado
2 cucchiai di yogurt greco scremato
2 cucchiai di salsa di pomodoro fresco
prezzemolo, succo di limone, sale, aglio, erbe aromatiche
In una padella antiaderente mettete il salmone, 5 minuti per ogni lato.
Nel frattempo mettete le spezie a piacere nello yogurt e mettete in frigorifero, tagliate le verdure a piacere, mettete in una ciotola, aggiungete sale e limone
Quando il salmone è pronto mettetelo in un piatto, aggiungete le verdure accanto al pesce e aggiungete lo yogurt a piacere.
Buon appetito!
